กลุ่มธุรกิจสุราในประเทศไทยได้ดำเนินโครงการลดของเสีย สู่บ่อฝังกลบเป็นศูนย์ตามเป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อมของไทยเบฟ โดยมีโรงงานสุราอธิมาตร จังหวัดบุรีรัมย์ ประเทศไทย เป็นโครงการนำร่องที่ประสบความสำเร็จ และครอบคลุม การจัดการของเสียตลอดห่วงโซ่ ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ โดยมีกิจกรรมหลัก ได้แก่

• การลดขยะที่แหล่งกำเนิด สร้างจิตสำนึกด้านสิ่งแวดล้อม ให้พนักงาน และสนับสนุนการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อ สิ่งแวดล้อม เช่น ภาชนะใส่อาหารปราศจากโฟม และแก้วน้ำ ที่สามารถใช้ซ้ำ
• การคัดแยกขยะ จัดให้มีการแยกขยะทั้งในโรงงานและที่พัก พนักงาน เพื่อให้จัดการของเสียแต่ละประเภทได้อย่างมี ประสิทธิภาพ
• การจัดการขยะอินทรีย์ นำเศษอาหารไปใช้ในการทำปุ๋ยหมัก เพื่อใช้ในแปลงเกษตรพอเพียงภายในโรงงาน และผลิตไบโอชาร์ เพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิงและวัสดุดูดซับกลิ่น
• การจัดการขยะรีไซเคิลและของเสียอันตราย จำหน่ายขยะที่ สามารถรีไซเคิลได้และส่งของเสียอันตรายไปกำจัดอย่างถูกวิธี โดยผู้รับจ้างที่ได้รับอนุญาต
• การขยายผลสู่ชุมชนโดยรอบภายใต้แนวคิด “Sustainability from Factory to Community” ทีมบริหารจัดการขยะ จัดอบรมให้กับนักเรียน 130 คน จากโรงเรียนบ้านสระกอไทร และโรงเรียนบ้านไทรงาม รวมถึงชุมชนบ้านไทรงาม เพื่อให้ ความรู้ด้านการคัดแยกและเพิ่มมูลค่าจากการรีไซเคิล พร้อมมอบถังขยะรีไซเคิลให้แก่โรงเรียน

โครงการลดของเสียสู่บ่อฝังกลบเป็นศูนย์ของกลุ่มธุรกิจสุรา เป็นตัวอย่างของการบริหารจัดการของเสียอย่างบูรณาการ ซึ่งไม่เพียงช่วยลดของเสียสู่บ่อฝังกลบเท่านั้น แต่ยังสร้าง วัฒนธรรมองค์กรที่ยั่งยืนและขยายผลเชิงบวกสู่ชุมชนโดยรอบ อย่างแท้จริง กระบวนการผลิตเบียร์มีการใช้ข้าวมอลต์และยีสต์เป็นวัตถุดิบหลัก โดยหลังการผลิตเบียร์ วัตถุดิบเหล่านี้จะกลายเป็นผลพลอยได้ที่ เรียกว่า “กากข้าวมอลต์” และ “กากยีสต์” ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับการเกษตร สามารถนำไปเป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหารสัตว์ เนื่องจากทั้งกากข้าวมอลต์และยีสต์มีค่าโปรตีนสูง เหมาะสำหรับใช้ เป็นอาหารให้กับสัตว์หลากหลายประเภท เช่น โคนม โคเนื้อ สัตว์ปีก และสัตว์เลี้ยง เป็นต้น ในปี 2568 โรงงานเบียร์สามารถจัดการ และนำผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตเบียร์ไปใช้เป็นอาหารสัตว์ ได้ทั้งสิ้น 39,285 ตัน (ประกอบด้วยกากข้าวมอลต์ 38,281 ตัน และกากยีสต์ 1,004 ตัน) กระบวนการผลิตที่โรงงานสุราบางยี่ขัน จังหวัดปทุมธานี ก่อให้เกิดขี้เถ้าผงจากการระเหยและการเผาไหม้น้ำกากส่าซึ่งเป็น น้ำเสียจากกระบวนการกลั่น เพื่อนำไปผลิตไอน้ำสำหรับใช้ภายใน โรงงาน ขี้เถ้าผงมีจุดเด่นคือมีปริมาณโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็น ธาตุอาหารที่จำเป็นต่อพืช และสามารถนำไปใช้ในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ หรือปรับปรุงดินได้

ไทยเบฟได้ดำเนินโครงการรณรงค์การคัดแยกและรีไซเคิลขยะ ในหลายชุมชนทั่วประเทศไทย ได้แก่ อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ ชุมชนแฟลตตำรวจส่วนกลาง (เฉลิมลาภ) กรุงเทพมหานคร เกาะสีชัง จังหวัดชลบุรี และชุมชนรอบโรงงาน ผลิตของบริษัท โครงการเหล่านี้ประกอบด้วยกิจกรรมต่าง ๆ เช่น การจัดเวิร์กชอปให้ความรู้เกี่ยวกับการคัดแยกขยะ การฝึกอบรมเกี่ยวกับคุณค่าของวัสดุรีไซเคิล การจัดหาถังขยะ และระบบการเก็บ รวมถึงการรับซื้อบรรจุภัณฑ์ที่สามารถรีไซเคิล ได้เพื่อช่วยสร้างรายได้ให้กับชุมชน

• ไทยเบฟร่วมกับมูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ในพระบรมราชูปถัมภ์ ดำเนินโครงการพัฒนาเชิงพื้นที่อำเภอเชียงดาว จังหวัด เชียงใหม่ เพื่อส่งเสริมการคัดแยกขยะในครัวเรือนโดยเริ่มต้น ในพื้นที่นำร่อง 3 หมู่บ้าน ได้แก่ บ้านแม่แมะ บ้านแม่ซ้าย และบ้านปางมะโอ ตำบลแม่นะ ซึ่งเป็นพื้นที่ห่างไกลและยังเข้าไม่ถึง ระบบจัดการขยะของหน่วยงานท้องถิ่น โดยมีชาวบ้านกว่า 220 ครัวเรือน เข้าร่วมในกิจกรรมคัดแยกขยะ ทำให้ปริมาณขยะ ทั่วไปในหมู่บ้านลดลงอย่างชัดเจน ผลที่เกิดขึ้นคือพื้นที่ต้นน้ำ และพื้นที่ในป่าปลอดการทิ้งขยะ ขณะที่ชุมชนสามารถสร้าง รายได้จากการจำหน่ายขยะรีไซเคิล โครงการนี้ใช้งบประมาณ ดำเนินการรวม 1.6 ล้านบาท โดยมีเป้าหมายหลักคือผลักดัน ให้ตำบลแม่นะเป็นชุมชนต้นแบบด้านการจัดการขยะอย่างยั่งยืน
• ไทยเบฟได้ร่วมมือกับชุมชนแฟลตตำรวจส่วนกลาง (เฉลิมลาภ) กรุงเทพมหานคร เพื่อพัฒนาระบบการจัดการขยะ ในปี 2566 โดยไทยเบฟได้จัดหาถังคัดแยกขยะพร้อมระบบรวบรวมขยะ บรรจุภัณฑ์ และรับซื้อขยะบรรจุภัณฑ์ที่สามารถรีไซเคิลได้ผ่าน บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ รีไซเคิล จำกัด (TBR) เพื่อสร้างรายได้ ให้กับชุมชน ในปีถัดไปไทยเบฟตั้งเป้าที่จะเพิ่มการมีส่วนร่วม ของชุมชน และขยายการคัดแยกประเภทขยะเพิ่มเติม เพื่อสร้างรายได้และการจัดการอย่างเหมาะสม ซึ่งในท้ายที่สุด จะช่วยลดปริมาณขยะที่ต้องกำจัด และสอดคล้องกับเป้าหมาย การจัดการขยะของกรุงเทพมหานคร
• การขยายผลจากโครงการบริหารจัดการขยะบนเกาะ (Island Model) ที่ TBR ดำเนินการเพื่อแก้ไขความท้าทายด้านการจัดการ บรรจุภัณฑ์หลังการบริโภคบนเกาะต่าง ๆ ไทยเบฟได้ร่วมมือกับ กลุ่มปูนซิเมนต์ไทย (SCG) กับหน่วยงานท้องถิ่น ผู้เก็บขยะ ร้านรับซื้อของเก่า และผู้นำชุมชน เพื่อจัดตั้งระบบจัดการขยะ บนเกาะสีชัง โดยมีเป้าหมายสูงสุดในการพัฒนาโครงการ การจัดการขยะที่สามารถขยายผลไปสู่เกาะอื่น ๆ ที่เผชิญความ ท้าทายคล้ายกัน และลดปริมาณขยะที่ถูกทิ้งลงหลุมฝังกลบ

โครงการมุ่งเน้นการสร้างการรับรู้ ปลูกจิตสำนึกด้านสิ่งแวดล้อม และส่งเสริมพฤติกรรมการจัดการของเสียอย่างมีความรับผิดชอบ ในหมู่นักเรียน โครงการนี้มีผู้เข้าร่วมจากโครงการโรงเรียน ร่วมพัฒนา โครงการสานอนาคตการศึกษา (Connext ED) และโครงการเพื่อการอนุรักษ์และพัฒนาพื้นที่คุ้งบางกะเจ้า เพื่อเปิดโอกาสให้นักเรียนได้เรียนรู้และฝึกคัดแยกประเภทขยะ อย่างถูกวิธีและการจัดการขยะอย่างยั่งยืน เพื่อบรรลุเป้าหมาย การลดของเสียสู่บ่อฝังกลบเป็นศูนย์

โครงการนี้ไทยเบฟดำเนินงานร่วมกับสถาบันการจัดการบรรจุภัณฑ์ และรีไซเคิลเพื่อสิ่งแวดล้อม (TIPMSE) ซึ่งทำหน้าที่ให้ความรู้ในฐานะ ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการขยะในโรงเรียนให้มีประสิทธิภาพ สำหรับนักเรียนในจังหวัดบุรีรัมย์ ในปี 2568 มีนักเรียนทั้งสิ้นกว่า 800 คนจาก 106 โรงเรียนเข้าร่วมโครงการ ได้รับประสบการณ์จริง ในการคัดแยกขยะอย่างถูกต้อง

ในปี 2568 โรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการสามารถรวบรวมและคัดแยก วัสดุรีไซเคิลได้สำเร็จรวมทั้งสิ้น 327 กิโลกรัม นอกจากนี้ นักเรียน ยังได้ดำเนินการจัดการเศษอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดปริมาณขยะที่ต้องส่งไปฝังกลบได้อีก 1,186 กิโลกรัม

โครงการนี้ไม่เพียงเสริมสร้างความเข้าใจของนักเรียนด้าน ความยั่งยืนเท่านั้นยังส่งเสริมให้นักเรียนมีบทบาทเป็นผู้พิทักษ์ สิ่งแวดล้อม พร้อมทั้งปลูกฝังวัฒนธรรมแห่งความรับผิดชอบ และแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียนภายในโรงเรียนและชุมชน ของตนเองด้วย